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[건강한 가족] 아보카도오일로 조리하고식후엔 보이차로 체지방 관리
기온이 내려가면 혈관 건강에는 경고등이 켜진다. 날씨가 추워지면 혈관이 수축해 혈압이 높아지면서 혈액순환에 문제가 생기기 쉽기 때문이다. 실제로 겨울철에는 협심증·심근경색·뇌졸
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배고픈 다이어트 대신 효과 좋은 잡곡혼합 쌀밥으로
다이어트를 결심할 때 흔히 밥을 안 먹거나 밥 양을 줄이는 방법부터 시작한다. 그 이유는 밥의 주된 영양소가 탄수화물 그 중에서도 특히 전분 때문이다. 밥을 먹으면 전분이 침의
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고양이에게 강아지사료 먹이면 병 생겨, 왜?
━ [더,오래] 신남식의 반려동물 세상보기(11) 반려동물이 탈 없이 건강하게 살아가기 위해서는 영양관리와 함께 위생관리가 우선이지만 동물의 몸에 좋지 않은 음식을 섭취하
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두부보다 순두부가 영양가가 많은 까닭
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(18) 콩의 원산지는 만주를 포함한 옛 우리 영토이다. 콩은 농산물 중 단백질 함량이 가장 높고 지방과 탄수화물도 많아 식용유가
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대한민국 암발생 1위 위암, 피하려면 세가지 물질을 조심하라
서울아산병원 소화기내과 정훈용 교수가 조기 위암 환자를 대상으로 내시경 절제수술을 하고 있다.[사진 서울아산병원] 추석 연휴를 맞아 찾은 고향집, 오랜만에 뵙는 부모님은 부쩍 나
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[월간중앙 현장이슈] 식탁 벗어난 GMO(유전자변형식품) 유해 논쟁
생산성 늘린 식량 혁명 찬사 뒤에 거대 자본에 의한 농업 황폐화 문제 심각…결론 못 내린 안전성 논란과 소비자의 선택권 요구에 정부는 뒷짐만 진 현실 ‘오늘 저녁엔 뭘 먹지?
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추석 기간에 즐기는 제철 먹거리는?
추석 기간에 즐길 수 있는 몸에도 좋고 맛있는 제철 먹거리에는 무엇이 있을까. 농업진흥청과 해양수산부 등에 따르면 가을 제철 음식에는 은행·옥수수·무화과(9월), 갈치·전복·
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[라이프 트렌드] 자꾸만 손이 가는 명절 음식, 콜레스테롤 걱정 말고 드세요
건강한 추석 밥상 명절 밥상을 차리는 데 꼭 필요한 식재료는 오일이다. 잡채에는 윤기를, 모듬전엔 고소함을 더해 입맛을 돋운다. 하지만 지나치게 기름진 식단은 체내 콜레스테롤 수
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[라이프 트렌드] 다이어트, 혈관 건강에 좋아 이효리도 아침마다 즐긴다
몸매 관리 좀 한다는 스타의 식습관과 운동법은 ‘다이어트 트렌드’가 된다. 최근엔 JTBC 예능프로그램 ‘효리네 민박’에서 가수 이효리가 아침마다 보이차를 즐기는 모습이 전파를
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[건강한 가족] 소화불량 개선 효과 탁월한 탄산 없는 생약 성분 액상 소화제
우리나라 사람이 가장 많이 찾는 의약품은 바로 ‘소화제’다. 보건복지부가 발간한 ‘의약품 소비량 및 판매액 통계(2015)’에 따르면 전체 의약품 중 소화기관 및 신진대사 의약
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열대야엔 ‘소맥’보다 ‘얼소’… 말 많이 하면 덜 취해
━ 폭염 속 건강 음주법 무더위가 계속되고 있다. 이럴 때일수록 시원한 맥주 한 잔이 간절해진다. 덥다고 한두 잔 들이키다 보면 어느새 과음으로 이어지기 쉽다. 여름철엔
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[맛있는 도전] '여름 과일의 제왕' 복숭아, 네가 진짜 보약이로구나
복숭아의 제철은 7~8월이다. 모양이 균일하면서 색이 붉고 가운데 봉합선 중심으로 좌우 대칭인 것이 맛있다. 각종 비타민과 유기산 성분을 풍부하게 함유해 피로 해소에 도움을 준다
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[비즈 칼럼] 실버 사회를 맞는 우유의 바람직한 변신
윤성식 연세대학교 생명과학기술학부 교수 우유 한 컵에는 체내에서 합성이 불가능한 필수 아미노산을 비롯하여 칼슘, 단백질 등이 다량 함유되어 있을 뿐만 아니라, 이들 영양소의 체내
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[비즈칼럼]실버사회를 맞는 백색우유의 바람직한 변신
실버사회를 맞는 백색우유의 바람직한 변신 윤성식 연세대 교수 윤성식 연세대학교 생명과학기술학부 교수 우유는 완전한 식품이라고 할 정도로 인체가 필요로 하는 단백질, 지
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[건강한 가족] 우유 마시면 복통·설사? ‘락토프리’로 소화 고민 싹~
우유는 세계보건기구(WHO)가 만성병 예방을 위해 많이 섭취해야 할 음식으로 꼽은 식품이다. 하지만 질병관리본부가 분석한 국민건강영양조사(2007~2015)에 따르면 한국 성인
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[건강한 가족] 양상추+아보카도, 브로콜리+토마토 … 영양·맛 만점 샐러드
━ 채소로 차린 건강 식탁 . 날씨가 추워 생채소를 멀리하게 되는 겨울철이다. 한국인은 평소 채소를 많이 먹는 편이지만 영양 불균형이 심하다. 김치와 장아찌 채소를 많
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[건강한 가족] UDCA와 비타민B “간 피로 물러가라”
━ 과음·과식에 지친 간 돌보기 연말연시는 과음·과식으로 간 건강을 해치기 쉬운 시기다. 어젯밤 기름진 음식과 함께 음주를 즐겼다면 지금 당신의 간은 매우 분주할 것이
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따뜻한 탕 안주도 간 피로 높여… 가까이 하면 좋은 음식은?
[박정렬 기자] 각종 모임이 많은 연말에는 '숙취와의 전쟁'에 대비해야 한다. 숙취는 간에서 알코올을 분해하는 과정에서 만들어지는 '아세트알데히드'라는 독성 물질로 인해 발생한다.
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[라이프 트렌드] 암 일으키는 염증 제거·예방효과 탁월한 '티모퀴논' 가득
블랙커민시드 효능 아마시드·햄프시드·치아시드 등 각종 씨앗류가 ‘수퍼’ 파워로 식탁을 점령하고 있다. 씨앗 속에 숨겨진 약리활성 성분과 그 효과가 입증되면서다. 특허청에 따
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[글로벌 신약 도전] 효능 우수한 '다제스캡슐', 중국 소화제 시장서 판매 선두 질주
한림제약 한림제약은 중국 시장 진출 성과가 돋보인다. 한림제약의 종합효소소화제 ‘다제스(吉)캡슐’은 과식뿐만 아니라 복부 팽만감, 상복부 불쾌감, 설사 등에 효과적인 제품으로 중국
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[건강한 가족] 고장 난 인슐린 분비 시스템 ‘2형 당뇨병’, 수술로 완치
━ 특성화병원 탐방│민병원 대사내분비센터 민병원은 수술로 당뇨병을 치료한다. 당뇨 지속 기간, 췌장 기능, BMI 지수 등에 따라 수술법을 적용해 완치율을 높인다. 프리랜서 박건
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[단독]약주 뒤 얼굴 벌건 노인, 술 마시면 더 빨리 늙는다
술을 마신 뒤 얼굴이 빨개지는 고령층은 적은 양의 술도 노화를 앞당길 수 있다. 김회룡 기자술 한 잔만 마셔도 얼굴이 벌겋게 되는 사람은 그렇지 않은 사람보다 음주 뒤에 구토·두통
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[건강한 가족] 보이차에 풍부한 갈산 성분, 체지방·나쁜 콜레스테롤 뚝
차는 단순한 기호식품이 아니다. 수천 년의 역사를 가진 건강 음료다. 차를 마시면 머리가 맑아지고 몸이 편안해져 심신을 단련하는 데 쓰였다. 특히 중국의 전통차인 ‘보이차’는 예
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[더,오래] 김국진의 튼튼마디 백세인생(1) 삶을 더 느리게 튼튼하게
호모 센테나리안. 평균수명 100세 시대가 눈앞에 다가왔다. 장수는 분명 축복이지만 건강 없이는 재앙이다. 강건한 마디(관절)와 음식물을 소화·배출하는 장기, 혈관 등 모든 기관과